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大家除了要注意健康飲食外，心理健康亦非常重要。只要花一點心思，和留意HKU Stroke網站分享的健康食譜，便能享用富營養且美味又能改善情緒的菜式。 我們不能否認都有過在炎炎夏日或餐後吃一些冰涼的雪糕，但我們也知道經常進食大量由忌廉和糖分造成的雪糕對我們身體有負面影響。這個...

怎樣才能煮出富營養且美味又能改善情緒的菜式呢？ 傳統的炸魚薯條經高溫油炸，皆為‼️️高油和高熱量的食物‼️。但富營養和健康的食物往往給人乏味和提不起食慾的印象。其實透過改變食材、烹調手法、油份份量等等，便能享受到相對健康又滋味的「炸魚薯條」！...

在上一段短片，我們講解了為甚麼在吃完含糖食物後感到愉快，以及長期攝取高糖食物帶來的健康風險。我們會在這段短片為大家推薦幾款能夠令我們吃得開心又健康的食物，希望大家都可以透過健康飲食改善情緒💚！我們會繼續向大家分享利用這些食材製作的健康版「紓壓食物」食譜🧑🏻‍🍳。...